Articole Populare

Află cum poți să faci clătite perfecte! Cel mai îndrăgit desert.

Rețeta pe care v-am pregătit-o astăzi cu siguranță va fi de ajutor celor care nicidecum nu reușesc să gătească clătite perfecte. Urmând pașii din rețeta de mai jos, veți obține niște clătite delicioase, foarte fine, moi și apetisante. Pentru un rezultat remarcabil trebuie să respectați proporțiile și să gătiți cu multă dragoste.clatite

Ingrediente

  • 1 l de lapte
  • 6 ouă
  • 100 g de zahăr
  • 15 g de sare (aproximativ 1 lingură rasă)
  • 130 ml de ulei
  • 350 g de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Turnați laptele într-un bol, spargeți ouăle, adăugați sarea, zahărul și uleiul. Bateți amestecul cu mixerul până la omogenizare.
  2. Presărați făina cernută și bateți aluatul cu mixerul, ca să nu rămână cocoloașe.
  3. Prăjiți clătitele ca de obicei la foc mediu. Înainte de prăjirea primei clătite trebuie să încingeți bine tigaia și s-o ungeți cu ulei.
  4. Prăjiți clătitele pe ambele părți până se vor rumeni.
  5. Amestecați aluatul continuu în timp ce gătiți clătitele, ca să fie mereu aluatul omogen.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare

error: